Annemarie Wurz
Jaime Chirinos
Stefan Huwiler
Peter Rigaud / ISTA
Tetsuro Matsuzawa
Wenzel/Nutrition & Food GmbH
. . .
Broschiert - 128 Seiten - Oesch Verlag
Erscheinungsdatum: Februar 2005
ISBN: 3035050511
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Einfach viehisch, was unseren Schweinen angetan wird – die Qualität des Fleisches entspricht der Behandlung. Die Massentierhaltung wird nicht aussterben, doch setzt ein Umdenken in der Haltung ein, auch was die medizinische Betreuung anbelangt.
Die Autorin arbeitete eng mit dem erfahrenen Schweinezüchter Gerhard Maier zusammen, um den Bereich "professionelle bäuerliche Schweinehaltung" optimal abdecken zu können.
Ein Kompendium, das die alten Rassen, Verhalten, Anatomie, Haltungsfehler, Verhaltensstörungen und Untugenden, Ernährung, wichtigste Krankheiten, sanfte Gegenmassnahmen und Heilprozesse beschreibt.
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