Nachruf für Prof. em. Dr. Werner Leistner

Prof. Leistner, der in Berlin und Leipzig Tiermedizin studiert hatte, war nach verschiedenen Tätigkeiten in der Lebensmittelüberwachung 1957 zum Professor für das Fachgebiet der Lebensmittelhygiene an die Veterinärmedizinische Fakultät in Leipzig berufen worden.

In den 28 Jahren seiner Tätigkeit als Leiter des Instituts für Lebensmittelhygiene bis zu seiner Emeritierung im Jahre 1985 hat er sich vielfältig in der Forschung, Lehre und in berufspolitischen Fragen engagiert. Von 1963-1965 bekleidete er das Amt des Dekans der Veterinärmedizinischen Fakultät.

Von 1962-1965 war er Chefredakteur der "Monatshefte für Veterinärmedizin". Unter seiner Leitung sind in Kooperation mit der Lebensmittelindustrie und zentralen Forschungseinrichtungen technologisch-hygienische Fragestellungen mit hoher Praxisrelevanz bearbeitet worden. Es entstand eine große Anzahl an Dissertationen und Diplomarbeiten.

Prof. Leistner war ein beliebter Hochschullehrer; noch heute erinnern sich viele ehemalige Mitarbeiter und Studenten gern an seine humorvolle Art. Wir trauern um einen lieben Kollegen, einen angesehenen und verdienstvollen Hochschullehrer - sein Andenken werden wir stets in Ehren halten.